葡萄酒世界的七大品種風味探索

葡萄酒世界的七大品種風味探索

紅酒品種

1. 卡本內蘇維濃 (Cabernet Sauvignon)-口感濃郁、結構扎實

此款葡萄所釀造出的紅酒力量十足，以其結實的單寧結構和悠長的尾韻聞名。在口感上主要呈現黑醋栗、杉木、或煙燻等較深沉。非常適合喜愛濃郁、結構感強的酒友。

產品: 

1. Louis Eschenauer Selection CÉPAGES Cabernet Sauvignon 2021

2. Yalumba The Signature

3. F2F Cabernet Sauvignon

2. 梅洛 (Merlot)-口感圓潤、水果味豐富

梅洛所釀造出的紅酒更加柔和，以絲滑的單寧和豐富的水果味道著稱。口感上此款酒有櫻桃、覆盆子和梅子等味道，適合那些喜歡圓潤、水果味豐富酒款的酒友。

產品:

1. Santa Helena Varietal Merlot

2. 19 Crimes Snoop Dog Cali Rose

3. Sileni Estate Cellar Selection The Triangle Merlot

3. 黑皮諾 (Pinot Noir)-口感細膩、豐富的層次

黑皮諾是紅酒中的貴族，以其輕盈的體質和複雜的風味結構著名。這款酒通常帶有紅漿果、花香的味道，非常適合追求細膩、豐富的層次口感的酒友。

產品:

1. Domaine Viticole de La Ville de Colmar Signature de Colmar Pinot Nior Vieilli en Futs de Chene 2020

2. Cloudy Bay Pinot Noir

3. Sileni Cellar Selection Pinot Noir

4. 席拉 (Syrah/Shiraz)-口感活潑有力, 酒體飽滿帶有辛香料風味

這款葡萄以濃郁的黑果味、辛香料和黑胡椒的風味聞名。適合喜愛有力道且帶有辛香料味的酒友們。

產品:

1. Jim Barry Lodge Hill Shizaz

2. Emiliana Adobe Syrah 2017

3. McWilliam's MV Shiraz

白酒品種

1. 夏多內 Chardonnay- 口感豐富多變、層次感強帶果香

此款葡萄可以從輕盈鮮爽到濃郁奶油口感。所釀造的白酒通常帶有果香如蘋果和梨子。適合喜歡口感豐富、層次感強的酒友們。

產品:

1. Louis Eschenauer Selection CÉPAGES Chardonnay 2021

2. F2F Chardonnay 2015

3. Napier Single Vineyard Saint Catherine Chardonnay

2. 白蘇維濃 Sauvignon Blanc-口感清爽、帶有草本特性

此款葡萄以其鮮明的酸度和獨特的草本香氣著稱，常常帶有青檸、草、醋栗等風味。這款酒適合那些喜愛清爽、果香明顯且喜歡嘗試帶有草本特性白酒的酒友。

產品:

1. Louis Eschenauer Selection CÉPAGES Sauvignon Blanc 2021

2. Cloudy Bay Sauvignon Blanc

3. Louis Eschenauer Cellier d'Or V de France Blanc

3. 麗絲玲 Riesling-帶花香, 口感平衡

此款葡萄以其酸甜平衡和花香而聞名，常展現出蘋果、檸檬和礦石的味道。適合喜歡多樣性、追求口味平衡且愛好花香的酒友們。

產品:

1. Domaine Viticole de La Ville de Colmar Florimont Grand Cru Riesling 2016